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加盟流程

加盟流程

    第一步 双方进行电话沟通 主要了解合作模式及公司政策。

    1、投资方通过电话、传真、电邮、网络查询等方式深入地了解重庆宽宴火锅的特色,加盟合作方式流程。。

    2、意愿达成、无店铺的签订意向协议,预交保证金。总部在一定时间内对该投资商预留发展空间,无店铺也可以直接签订合作协议交清费用。保留投资商权利,寻找店铺进行下一步工作的开展。有店铺的,交清合作协议费用后,直接进入筹备计划工作。

    第二步 寻找场地 提出场地考察

    1.寻找好店铺,要请专业人员进行考察,店铺位置相对好,视线突出,临街的一、二楼。

    2、店铺确定后,合作设计公司进行设计规划。投资商在当地寻找装修公司或施工队,进行装修前安排。店铺门头招聘按公司统一形象进行装修。内部装修结合投资额度,按公司宽宴的巴渝文化风格进行装修,。按照餐饮经验,目前我们公司的装修费用在400-1000/平方,设施、设备、空调500-800/平方,实际投入费用在1000-1600/平方。

    3、装修确定后,安排筹备计划,公司派出筹备人员在装修中进行现场指导。投资商负责筹备人员差旅食宿工资、筹备期间为1-3个月。

    4、按照筹备计划要求,筹备人员进行各项招聘、招商广告制作及发布,人员计划、招聘、培训准备及开展。市场调查摸底,设备、设施计划,用具、用品计划,建立制度、流程规范,岗位分工、市场定位、营销计划、试营业、开业准备等工作。

    5、根据装修进度及筹备计划,安排技术人员到店进行开业准备,进行设备、设施、锅底调试、组织应聘厨房人员进行标准培训熟悉,拟定生产计划,带领投资商进行市场采购、验收流程及标准熟悉,

    第三步 根据试营业、开业计划,进行各项装修收尾检查,进行调整,调试准备试营业、开业方案实施,开业前派出督导组进行督导检查,同时对开业工作进行总结。

    第四步 开业后筹备人员带领投资商和管理人员对店堂餐前、餐中、餐后管理流程、特殊事件处理、顾客要求等进行熟悉,技术人员带领厨房员工对厨房餐前、餐中、餐后管理,操作规范、成本控制、量化标准工作进行熟悉。

    第五步 筹备一般开业后15天左右离店,技术人员离店前,必须将公司的所有产品操作技术,毫无保留的教给加盟店管理人员,离店前对加盟店技术人员进行考核,技术通过后离店。

    第六步 后期经营中,总部营运部对加盟店经常保持通话,了解经营情况,提出经营调整,不定期派出管理或技术督导到加盟店进行寻访工作检查。

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